FERRATELLE DURAS sin gluten y sin lactosa

Name: FERRATELLE DURAS sin gluten y sin lactosa
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unidades Huevos; 90 g Azúcar; 210 g Harina sin gluten (aproximadamente 210g); 1/4 Vaso Vino blanco; 1/4 Vaso Aceite de oliva virgen extra; 1 Pizca Sal; c.s. Extracto de vainilla

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Categoría: Postres

Descubre las FERRATELLE DURAS sin gluten y sin lactosa: el sabor auténtico de un dulce tradicional italiano con ingredientes seleccionados. ¡Pruébalas ahora!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevos3unidades
Azúcar90g
Harina sin gluten (aproximadamente 210g)210g
Vino blanco1/4 Vaso
Aceite de oliva virgen extra1/4 Vaso
Sal1Pizca
Extracto de vainillac.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Unir los huevos con el azúcar y la sal, luego agregar el aceite, el vino y la vainilla. Finalmente la harina.
PASO 2 DE 5
Debería convertirse en una masa semi sólida (si no es así, agregar más harina).
PASO 3 DE 5
Calentar el hierro al fuego y untar con muy poco aceite, bajar la llama.
PASO 4 DE 5
Hacer serpentinas con la masa y cocinarlas presionando bien las dos partes de la plancha.
PASO 5 DE 5
En cuanto a los tiempos de cocción, las abuelas decían que se debía rezar un "Ave María" de un lado y un "Padre Nuestro" del otro. Hagan a ojo :)

Información general

Origen

Italia, Abruzzo

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	234,68
Carbohidratos (g)	40,54
de los cuales Azúcares (g)	16,19
Grasas (g)	4,57
de los cuales saturados (g)	1,61
Proteínas (g)	10
Fibra (g)	0,77
Venta (g)	0,27

Proteínas
10g·18%
Carbohidratos
40,54g·73%
Grasas
4,57g·8%
Fibras
0,77g·1%