Descubre las FERRATELLE DURAS sin gluten y sin lactosa: el sabor auténtico de un dulce tradicional italiano con ingredientes seleccionados. ¡Pruébalas ahora!
Unir los huevos con el azúcar y la sal, luego agregar el aceite, el vino y la vainilla. Finalmente la harina.
Debería convertirse en una masa semi sólida (si no es así, agregar más harina).
Calentar el hierro al fuego y untar con muy poco aceite, bajar la llama.
Hacer serpentinas con la masa y cocinarlas presionando bien las dos partes de la plancha.
En cuanto a los tiempos de cocción, las abuelas decían que se debía rezar un "Ave María" de un lado y un "Padre Nuestro" del otro. Hagan a ojo :)
Italia, Abruzzo
| Energía (kcal) | 234,68 |
| Carbohidratos (g) | 40,54 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,19 |
| Grasas (g) | 4,57 |
| de los cuales saturados (g) | 1,61 |
| Proteínas (g) | 10 |
| Fibra (g) | 0,77 |
| Venta (g) | 0,27 |
