Prueba los Mochi/Ichigo Daifuku sin gluten y sin lactosa: deliciosos dulces japoneses con fresas frescas y crema Rigoni. ¡Descubre más sobre la tradición!
En una cacerola, combinar la harina y el azúcar y mezclar, luego poner al fuego con agua (la llama debe ser baja).
Mezclar con una cuchara de madera durante al menos 10 minutos hasta obtener una mezcla homogénea, gomosa y pegajosa.
Volcar sobre una alfombrilla de silicona bien espolvoreada con fécula de patata y trabajar con un rodillo para hacer rectángulos.
Poner la crema de avellanas y la fresa dentro y cerrar.
Japan
| Energía (kcal) | 356,7 |
| Carbohidratos (g) | 89,56 |
| de los cuales Azúcares (g) | 43,03 |
| Grasas (g) | 0,29 |
| de los cuales saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 4,29 |
| Fibra (g) | 0,59 |
