Muffin de café con harina de avellanas y chocolate sin gluten y sin lactosa

Name: Muffin de café con harina de avellanas y chocolate sin gluten y sin lactosa
Prep time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Vasito Yogur de café; 140 g Harina sin gluten schaer mix c; 45 g Harina de avellanas; 100 g Azúcar; 2 unidades Huevos; 90 mL Aceite; c.s. Vainilla; 1 Sobre Levadura; 30 mL Café espresso; 1 Cucharadita Café soluble; c.s. Chocolate negro

@sweetceliacworld

Prueba los Muffins de café y avellanas: sin gluten ni lactosa. Sabor auténtico con chocolate negro y yogur de café. ¡Descubre la tradición italiana!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

sweetceliacworld@sweetceliacworld

Ingredientes

N.º de porciones

Yogur de café1Vasito
Harina sin gluten schaer mix c140g
Harina de avellanas45g
Azúcar100g
Huevos2unidades
Aceite90mL
Vainillac.s.
Levadura1Sobre
Café espresso30mL
Café soluble1Cucharadita
Chocolate negroc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Batir bien los huevos y el azúcar hasta que se vuelva espumoso y duplique su volumen. Añadir el aceite y el yogur.
PASO 2 DE 3
Agregar el café ya frío con el café soluble disuelto. Añadir la vainilla y todos los polvos (harina, avellanas trituradas, levadura) Añadir chocolate en trozos (también avellanas enteras si se desea)
PASO 3 DE 3
180° por 25/30m Consejos: 👉🏻si se desea, junto con el chocolate, añadir algunas avellanas enteras, yo no las puse para tener una masa más lisa y suave

Información general

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Descrizione

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Energía (kcal)	274,86
Carbohidratos (g)	25,3
de los cuales Azúcares (g)	13,69
Grasas (g)	16,86
de los cuales saturados (g)	3,01
Proteínas (g)	6,72
Fibra (g)	0,77
Venta (g)	0,11