Arroz frito (yakimeshi) con verduras y camarones

Name: Arroz frito (yakimeshi) con verduras y camarones
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 300 g arroz basmati; 2 unidades zanahorias; 2 unidades calabacines; 1 unidad cebollino; 2 unidades huevos; 300 g colas de langostinos; c.s. salsa de soja; c.s. aceite

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Categoría: Primeros platos

Un delicioso arroz frito inspirado en la cocina asiática, enriquecido con verduras crujientes y camarones suculentos. ¡Perfecto para un almuerzo o cena exótica y sabrosa!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 25 minPreparación: 25 min

País: Cina

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Ingredientes

N.º de porciones

Arroz basmati300g
Zanahorias2unidad
Calabacines2unidad
Cebollino1unidad
Huevos2unidad
Colas de langostinos300g
Salsa de sojac.s.
Aceitec.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
En el wok, verter el aceite y sofreír el cebollino finamente picado.
PASO 2 DE 6
Agregar zanahorias y calabacines cortados en cubos y cocinar hasta que se ablanden ligeramente (deben quedar un poco crujientes).
PASO 3 DE 6
Verter los huevos y con la ayuda de una espátula revueltos y mezclarlos con las verduras.
PASO 4 DE 6
Agregar el arroz (previamente cocido en agua con sal) y seguir mezclando.
PASO 5 DE 6
Verter una taza de salsa de soja y finalmente agregar los camarones (previamente escaldados).
PASO 6 DE 6
Dejar sazonar un par de minutos y luego emplatar con una pizca de semillas de sésamo.

Sugerencias

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Más información

Se recomienda consumir el plato inmediatamente después de la preparación para disfrutar al máximo de su frescura y sabor. Puede servirse acompañado de salsa de soja y un chorrito de lima. ¡Ideal para disfrutar en compañía de amigos y familiares, quizás durante una noche temática asiática!

Origen

Cina, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	91,53
Carbohidratos (g)	7,42
de los cuales Azúcares (g)	1,53
Grasas (g)	2,72
de los cuales saturados (g)	0,78
Proteínas (g)	9,12
Fibra (g)	0,84
Venta (g)	0,04

Proteínas
9,12g·45%
Carbohidratos
7,42g·37%
Grasas
2,72g·14%
Fibras
0,84g·4%