Deliciosas bolas de patata crujientes, perfectas para un aperitivo o un snack salado. ¡Fáciles de preparar e irresistibles de disfrutar!
Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en cubos y hervirlas.
Una vez frías, aplastarlas con un tenedor.
Agregar la fécula de patata, sal, pimienta y pimentón al gusto.
Mezclar bien y poner la mezcla media hora en la nevera para que se endurezca.
Formar las bolas y colocarlas en la cesta de la freidora de aire.
Rociar con aceite y cocinar a 200 grados durante 15 minutos, hasta obtener unas bolas bien doradas.
En el frigorífico
¿Mi consejo? Triplicar las cantidades y hacer muchas... ¡porque desaparecen en un instante!
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 95,22 |
| Carbohidratos (g) | 22,16 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,38 |
| Grasas (g) | 0,09 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 2,06 |
| Fibra (g) | 1,51 |
| Venta (g) | 0,01 |
