Una deliciosa y ligera lasaña con espinacas, tomatitos y crema de robiola. Perfecta para un almuerzo o cena sabrosa.
Preparar la crema mezclando la robiola, la leche y dos cucharadas de pesto.
Cortar los tomatitos por la mitad y condimentarlos con aceite, sal y pimienta.
Distribuir en el fondo de la bandeja un poco de crema, luego colocar la lasaña, las espinacas crudas, los tomatitos, la crema y espolvorear todo con el queso.
Continuar así hasta terminar las capas.
Al llegar a la última, distribuir por toda la superficie la crema y dos cucharadas de pesto.
Espolvorear con el parmesano rallado, abundante pan rallado y un chorrito de aceite.
Cocinar en el horno a 180°C durante unos 30 minutos.
Refrigerador
Si sobran porciones, conservar en el refrigerador y recalentar en el horno antes de consumir. Excelente para disfrutar con una fresca ensalada mixta.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 140,43 |
| Carbohidratos (g) | 3,25 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,03 |
| Grasas (g) | 10,18 |
| de los cuales saturados (g) | 5,98 |
| Proteínas (g) | 8,92 |
| Fibra (g) | 0,45 |
| Venta (g) | 0,35 |
