Plumcake de limón y arándanos

Name: Plumcake de limón y arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unidades huevos; 220 g Azúcar; c.s. ralladura de limón; 80 ml Jugo de limón; 80 ml Agua; 120 ml Aceite de girasol; 100 g almidón de maíz; 300 g harina 00; 1 unidad levadura para pasteles; 125 g arándanos; c.s. almendras

@taniago74_cucinapertutti

Categoría: Postres

Descubre el auténtico sabor del Plumcake de limón y arándanos: un pastel suave con ingredientes seleccionados, perfecto para un toque de tradición italiana. ¡Pruébalo ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 45 minCocción: 45 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingredientes

N.º de porciones

Huevos3unidad
Azúcar220g
Ralladura de limónc.s.
Jugo de limón80ml
Agua80ml
Aceite de girasol120ml
Almidón de maíz100g
Harina 00300g
Levadura para pasteles1unidad
Arándanos125g
Almendrasc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa.
PASO 2 DE 6
Agregar la ralladura y el jugo de limón, luego el agua y el aceite, y mezclar bien.
PASO 3 DE 6
Mezclar bien y por último agregar los arándanos (reservando algunos).
PASO 4 DE 6
Añadir la harina tamizada con la levadura.
PASO 5 DE 6
Verter en un molde para plumcake engrasado y enharinado, espolvorear la superficie con los arándanos restantes y algunas almendras picadas.
PASO 6 DE 6
Hornear en horno precalentado con ventilación a 170 grados durante 45 minutos (siempre hacer la prueba del palillo).

Información general

Notas de conservación

En un recipiente hermético, por un máximo de 4-5 días.

Origen

Italia, Liguria

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	269,86
Carbohidratos (g)	40,75
de los cuales Azúcares (g)	17,39
Grasas (g)	10,43
de los cuales saturados (g)	1,64
Proteínas (g)	5,41
Fibra (g)	0,75
Venta (g)	0,86

Proteínas
5,41g·9%
Carbohidratos
40,75g·71%
Grasas
10,43g·18%
Fibras
0,75g·1%