Las Aceitunas a la Siciliana son un aperitivo delicioso y lleno de sabores mediterráneos. Esta receta tradicional de la cocina siciliana utiliza aceitunas verdes, albahaca fresca, orégano, romero, chile picante, ajo, aceite de oliva y sal. Las aceitunas se marinan en una mezcla aromática de hierbas y especias, que les confiere un sabor robusto y tentador. Este aperitivo es perfecto para disfrutar durante un aperitivo o como un entrante sabroso.
Escurrir las aceitunas del líquido de conservación, secarlas y pelarlas ligeramente
Reunir en un bol las hojas de albahaca picadas junto con el orégano, las hojas de romero y el ajo, añadir el chile picado en trozos pequeños, sal y abundante aceite
Poner las aceitunas en esta marinada y dejarlas medio día, obtendrás un excelente aperitivo
Recipiente hermético
Conservar las Aceitunas a la Siciliana en el refrigerador, en un recipiente hermético, por un máximo de 5 días.
Las Aceitunas a la Siciliana son un delicioso aperitivo tradicional de la cocina siciliana, rico en sabores mediterráneos.
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 150,98 |
| Carbohidratos (g) | 2,82 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,78 |
| Grasas (g) | 13,83 |
| de los cuales saturados (g) | 1,97 |
| Proteínas (g) | 1,19 |
| Fibra (g) | 5,48 |
| Venta (g) | 0,04 |
