Las aceitunas rellenas son un clásico antipasto italiano, ideales para acompañar aperitivos o como parte de un antipasto variado. Las aceitunas verdes grandes se rellenan con filetes de anchoa en aceite y luego se condimentan con mantequilla derretida, lo que da un sabor rico y cremoso. Descubre cómo preparar este delicioso antipasto en pocos minutos.
Deshuesar las aceitunas con la herramienta adecuada
Por separado, utilizando un mezclador, batir la mantequilla suave con los filetes de anchoa hasta obtener una crema suave
A continuación, verter la crema en una jeringa de cocina y rellenar las aceitunas
Cucharón
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 286,63 |
| Carbohidratos (g) | 0,89 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,89 |
| Grasas (g) | 28,63 |
| de los cuales saturados (g) | 11,84 |
| Proteínas (g) | 4,99 |
| Fibra (g) | 2,75 |
| Venta (g) | 0,11 |
