Las albóndigas de anchoas son un delicioso plato principal de pescado típico de la cocina mediterránea. Las anchoas, mezcladas con hierbas y quesos, se transforman en albóndigas sabrosas y crujientes. Perfectas para disfrutar como finger food o acompañadas de una ensalada fresca.
Limpiar y lavar las anchoas y triturar los filetes
Mezclar con huevo, queso, leche, pan rallado, un picado de ajo y perejil y formar las albóndigas
Rebozarlas en pan rallado y freírlas en aceite, sirviéndolas bien calientes
Batidora
Bol
Sartén
Italy
| Energía (kcal) | 126,6 |
| Carbohidratos (g) | 1,46 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,32 |
| Grasas (g) | 5,51 |
| de los cuales saturados (g) | 2,97 |
| Proteínas (g) | 17,71 |
| Fibra (g) | 0,02 |
| Venta (g) | 0,47 |
