Las albóndigas de caballa son una deliciosa especialidad marinera, elaboradas con pulpa de caballa fresca y llenas de sabor. La nuez moscada y el perejil aportan un toque aromático y fragante a estas albóndigas. Perfectas para servir como plato principal, tanto calientes como frías, acompañadas de una ensalada fresca.
Ablanden la mantequilla y mézclenla con la pulpa de caballa triturada
Añadan la miga del pan empapada y escurrida, el perejil picado, la nuez moscada, sal y pimienta
Formen muchas albóndigas, pásenlas por harina y fríalas en aceite caliente
Sartén antiadherente
Licuadora
Conservar las albóndigas de caballa sobrantes en el frigorífico, cubiertas con film transparente, durante un máximo de 2-3 días.
Las albóndigas de caballa son ricas en Omega-3 y constituyen una sabrosa alternativa a las tradicionales albóndigas de carne.
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| Energía (kcal) | 211,02 |
| Carbohidratos (g) | 0,55 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,55 |
| Grasas (g) | 16,15 |
| de los cuales saturados (g) | 5,83 |
| Proteínas (g) | 15,87 |
| Venta (g) | 0,12 |
