Las bolitas de pollo son sabrosas y ligeras, ideales para un primer plato sabroso y fácil de preparar. Esta receta tradicional italiana es perfecta para los niños y para cualquiera que desee disfrutar de una comida ligera pero sabrosa. Las bolitas se elaboran con puré de pollo, yema de huevo, clara de huevo, queso parmesano rallado y panillo triturado. Se cocinan en el horno para una cocción más ligera y saludable.
Verter en un tazón el contenido de un puré de pollo: agregar medio yema y medio clara, una cucharada de queso parmesano rallado y un poco de panillo triturado para obtener una mezcla bastante sólida
Trabajar bien con un tenedor y formar 4 bolitas
Disponerlas en un plato cubierto por otro y cocinar al vapor durante aproximadamente 15 minutos sobre una cacerola llena a la mitad de agua hirviendo
Tazón
Cacerola
Moldes para bolitas
Horno
Italy
| Energía (kcal) | 187 |
| Grasas (g) | 11,89 |
| de los cuales saturados (g) | 4,4 |
| Proteínas (g) | 20,07 |
| Venta (g) | 0,1 |
