Las albóndigas en hoja de limón son un plato tradicional de la cocina italiana. La carne picada se aromatiza con ralladura de limón, Formaggio Parmigiano y ajo, luego se moldea en pequeñas albóndigas. Las albóndigas se cocinan en sartén con aceite de oliva virgen extra hasta que se doren y se sirven envueltas en una deliciosa hoja de limón, que aporta un sabor único al plato.
Preparar las albóndigas mezclando la carne con ajo, sal, pimienta, Formaggio Parmigiano, aceite y rallando la piel de 1/2 limón, cerrándolas en forma de cartera
Colocarlas en una bandeja, rociar con aceite y hornear a 200 grados durante 15 minutos
Sartén
Rallador
Conservar las albóndigas en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.
Las albóndigas en hoja de limón son un plato fresco y aromático, perfecto para el verano.
Italy
| Energía (kcal) | 214,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,49 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,49 |
| Grasas (g) | 16,41 |
| de los cuales saturados (g) | 7 |
| Proteínas (g) | 15,06 |
| Fibra (g) | 0,41 |
| Venta (g) | 0,1 |
