Las Albóndigas Noruegas son un plato principal delicioso y sabroso. Preparado con una combinación de carne de res y carne de cerdo molida, sazonadas con nuez moscada, pimienta y mezcla de especias para asados, las albóndigas se cocinan luego en una sabrosa salsa de mantequilla y harina. Este plato es muy popular en Noruega y a menudo se sirve durante las festividades navideñas. Las albóndigas noruegas son ideales para disfrutar con una guarnición de patatas hervidas o puré. ¡Prueba esta receta y déjate conquistar por los sabores nórdicos!
En un bol, remoje el pan en la leche
Añadir todos los demás ingredientes y mezclar bien
Dividir en pequeñas albóndigas
Dorar las albóndigas en una sartén antiadherente, añadiendo un poco de aceite para que no se peguen
Precalentar el horno a unos 250 grados
Preparar la salsa: mezclar la mantequilla, la harina y el caldo que habrás mezclado con el agua hirviendo
Colocar las albóndigas en una fuente para horno, verter la salsa y cocinar durante unos 30 minutos
Olla
Sartén
Conservar las albóndigas en el refrigerador por un máximo de 3 días.
Las albóndigas noruegas son un plato tradicional de la cocina noruega, perfecto para disfrutar durante las festividades navideñas.
Norvegia
| Energía (kcal) | 134,83 |
| Carbohidratos (g) | 5,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,06 |
| Grasas (g) | 25,98 |
| de los cuales saturados (g) | 2,83 |
| Proteínas (g) | 26,77 |
| Fibra (g) | 0,6 |
| Venta (g) | 0,06 |
