Las Albóndigas Noruegas son un plato delicioso y sabroso. Preparadas con una combinación de carne de res y carne de cerdo molidas, sazonadas con nuez moscada, pimienta y una mezcla de especias para asados, las albóndigas se cocinan luego en una sabrosa salsa de mantequilla y harina. Este plato es muy popular en Noruega y a menudo se sirve durante las festividades navideñas. Las albóndigas noruegas son ideales para disfrutar con un acompañamiento de patatas hervidas o puré. Prueba esta receta y déjate conquistar por los sabores nórdicos!
En un bol, deje que el pan se ablande en la leche
Añada todos los demás ingredientes y mezcle bien
Forme pequeñas albóndigas
Dore las albóndigas en una sartén antiadherente; añada un poco de aceite para que no se peguen
Precaliente el horno a unos 250 grados
Prepare la salsa base: mezcle la mantequilla, la harina y el caldo que habrá mezclado con el agua hirviendo
Coloque las albóndigas en una fuente para horno, vierta la salsa y hornee durante aproximadamente 30 minutos
Olla
Sartén
Conserve las albóndigas en el frigorífico por un máximo de 3 días.
Las albóndigas noruegas son un plato tradicional de la cocina noruega, perfecto para disfrutar durante las festividades navideñas.
Norway
| Energía (kcal) | 134,83 |
| Carbohidratos (g) | 5,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,06 |
| Grasas (g) | 25,98 |
| de los cuales saturados (g) | 2,83 |
| Proteínas (g) | 26,77 |
| Fibra (g) | 0,6 |
| Venta (g) | 0,06 |
