Los Amaretti Aromáticos son deliciosas galletas a base de almendras, chocolate negro y especias como canela y clavos de olor. Su fragancia aromática y sabor dulce los hacen irresistibles. Estas galletas son típicas de la tradición italiana y son apreciadas en todo el mundo. Prepararlas en casa es muy sencillo y el resultado será un dulce para disfrutar con placer.
Mezclar las almendras finamente picadas con el chocolate, el polvo de cacao y de café, y los aromas
Montar las claras a punto de nieve junto con la sal y el jugo de limón, añadir el azúcar y mezclar durante unos 2 minutos
Añadir luego las almendras picadas
Con una manga pastelera con boquilla en forma de estrella, formar los amaretti
Colocarlos en una bandeja forrada con papel de horno y hornearlos durante unos 15 minutos a 160 grados en horno precalentado
Sugerencia: se pueden decorar los amaretti con una cáscara de naranja previamente calentada en el jarabe
Batidora o Picadora
Batidora eléctrica
Manga pastelera
Conservar los Amaretti Aromáticos en un recipiente hermético para mantener su frescura
Los Amaretti Aromáticos son galletas dulces y fragantes perfectas para disfrutar en cualquier momento del día
Italia
| Energía (kcal) | 170,01 |
| Carbohidratos (g) | 12,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 10,43 |
| Grasas (g) | 10,6 |
| de los cuales saturados (g) | 3 |
| Proteínas (g) | 6,64 |
| Fibra (g) | 3,2 |
| Venta (g) | 0,32 |
