El aperitivo de patatas y mariscos es un plato delicioso y lleno de sabores. Las patatas se hierven y luego se cortan en rodajas. Los mariscos se saltean en una sartén con aceite de oliva, ajo y perejil. Luego, los ingredientes se combinan y se sirven sobre una cama de ensalada de lechuga.
Abrir los mariscos en una sartén y quitarles la cáscara
Hervir la patata y cortarla en rodajas
Emulsionar la yema con el aceite y un poco de agua de cocción de los mariscos
Servir la ensalada con esa salsa y hojas de lechuga fritas
Sartén
Cacerola
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 31,14 |
| Carbohidratos (g) | 3,97 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,5 |
| Grasas (g) | 0,76 |
| de los cuales saturados (g) | 0,2 |
| Proteínas (g) | 1,74 |
| Fibra (g) | 1,2 |
| Venta (g) | 0,01 |
