El Arroz a la Criolla es un sabroso primer plato típico de la cocina criolla. Originario de las zonas caribeñas, se caracteriza por una mezcla de sabores provenientes de diferentes culturas. Es un plato sencillo de preparar pero de sabor intenso. Se enriquece con la salsa de tomate que le confiere un color rojo intenso y un sabor único.
Derrite la mitad de la manteca con la salsa de tomate y luego agregue el arroz, sal y 100 cl de agua hirviendo
Deje cocinar durante veinte minutos y antes de retirar del fuego, añada al arroz la manteca restante mezclando bien
Sartén
Cuchara de madera
Es un plato típico de la cocina criolla
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 252,3 |
| Carbohidratos (g) | 18,41 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,22 |
| Grasas (g) | 19,57 |
| de los cuales saturados (g) | 8,38 |
| Proteínas (g) | 1,73 |
| Fibra (g) | 0,25 |
