El Arroz a la criolla es un sabroso primer plato típico de la cocina criolla. Originario de las zonas caribeñas, se caracteriza por una mezcla de sabores provenientes de diferentes culturas. Es un plato sencillo de preparar pero de sabor intenso. Se enriquece con la salsa de tomate, que le aporta un color rojo intenso y un sabor único.
Derritan la mitad de la manteca con la salsa de tomate y luego agreguen el arroz, la sal y 100 cl de agua hirviendo
Dejen cocinar durante veinte minutos y, antes de retirar del fuego, añadan al arroz la manteca restante, mezclando bien
Sartén
Cuchara de madera
Es un plato típico de la cocina criolla
Italy, Sicilia
| Energía (kcal) | 442,06 |
| Carbohidratos (g) | 64,08 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,3 |
| Grasas (g) | 19,73 |
| de los cuales saturados (g) | 8,42 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibra (g) | 0,4 |
| Venta (g) | 0,01 |
