Arroz con Leche

Name: Arroz con Leche
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Arroz; 50 Cl Leche; 1 Sobre Gelatina para Budines; 5 Cl Agua; 3 Cucharadas Azúcar; 1 Cucharada Vainilla; 1 Pizca Sal; 25 Cl Nata para Montar; 500 G Frutos del Bosque Frescos (o Frutos del Bosque Congelados)

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Categoría: Postres

El arroz con leche es un postre tradicional hecho con arroz, leche y azúcar, aromatizado con vainilla y servido con nata montada y frutos del bosque. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o como un postre simple pero delicioso.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Arroz150G
Leche50Cl
Gelatina para budines1Sobre
Agua5Cl
Azúcar3Cucharadas
Vainilla1Cucharada
Sal1Pizca
Nata para montar25Cl
Frutos del bosque frescos (o frutos del bosque congelados)500G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 10
Cocinar el arroz en la leche durante unos 20 minutos a fuego lento
PASO 2 DE 10
Retirar del fuego y mezclar con un tenedor
PASO 3 DE 10
Mientras el arroz se cocina, disolver la gelatina en el agua
PASO 4 DE 10
Al arroz cocido añadir 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vainilla y la sal
PASO 5 DE 10
Incorporar también la gelatina
PASO 6 DE 10
Dejar enfriar y mezclar de vez en cuando con un tenedor
PASO 7 DE 10
Montar la nata y añadir el azúcar y la vainilla restantes
PASO 8 DE 10
Cuando el arroz esté frío pero no demasiado duro, incorporar la nata montada
PASO 9 DE 10
Colocar en un molde donde se hayan puesto en el fondo los frutos del bosque
PASO 10 DE 10
Antes de servir, dejar enfriar en el frigorífico durante unas 4 horas

Sugerencias

Sartén
Bol
Olla

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	192,35
Carbohidratos (g)	8,24
de los cuales Azúcares (g)	5,73
Grasas (g)	6,82
de los cuales saturados (g)	3,93
Proteínas (g)	24,78
Fibra (g)	0,54
Venta (g)	0,12

Proteínas
24,78g·61%
Carbohidratos
8,24g·20%
Grasas
6,82g·17%
Fibras
0,54g·1%