El asado con ciruelas pasas es un delicioso plato típico de la cocina italiana. La carne de ternera se cuece lentamente junto con las ciruelas pasas, creando un contraste de sabores dulces y salados. Perfecto para un almuerzo especial o una cena en familia.
Deje las ciruelas en remojo en agua tibia durante aproximadamente una hora
En una cazuela con aceite y mantequilla ponga la fesa de ternera y dórela bien por ambos lados; riegue con una copa de vino, deje evaporar; salpimiente y añada las ciruelas escurridas
Cubra y lleve al horno a 200 grados durante aproximadamente una hora
Sartén
Horno
Conservar el asado con ciruelas pasas en el frigorífico por un máximo de 3 días
El vino blanco recomendado para esta receta es un Chardonnay
Italy
| Energía (kcal) | 140 |
| Carbohidratos (g) | 18,33 |
| de los cuales Azúcares (g) | 18,33 |
| Grasas (g) | 0,84 |
| de los cuales saturados (g) | 0,32 |
| Proteínas (g) | 14,53 |
| Fibra (g) | 2,8 |
| Venta (g) | 0,06 |
