La merluza al horno con verduras es un delicioso plato principal a base de merluza, panceta y verduras variadas. Las verduras se cortan en juliana y se cocinan junto con el pescado, creando un plato colorido y sabroso. La panceta le da un sabor ahumado y la cocción al horno hace que el pescado quede tierno y jugoso. ¡Perfecto para servir en cualquier ocasión!
Rocíe los filetes de pescado con limón y agréguele sal.
Corte las zanahorias en rodajas y la cebolla en gajos. Corte también las patatas en gajos y saque algunas ramitas del brócoli y de la coliflor.
En una fuente para horno, derrita la mantequilla y saltee las verduras durante unos diez minutos, siempre removiendo. Agregue sal y pimienta.
Coloque los filetes de pescado y cubra el recipiente, luego ponga en el horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 40 minutos.
En el último cuarto de hora, baje la temperatura a 180 grados.
Retire del horno y coloque el pescado en el plato de servir junto con las verduras y adorne con rodajas de limón. Sirva.
Sartén
Fuente para horno
Tabla de cortar
Italy
| Energía (kcal) | 42,47 |
| Carbohidratos (g) | 2,48 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,33 |
| Grasas (g) | 1 |
| de los cuales saturados (g) | 0,47 |
| Proteínas (g) | 4,83 |
| Fibra (g) | 2,32 |
| Venta (g) | 0,02 |
