La merluza con patatas es un delicioso segundo plato a base de pescado, perfecto para disfrutar todo el año. La carne suave y delicada de la merluza se combina perfectamente con las patatas tiernas y sabrosas. La receta es simple de preparar y requiere pocos ingredientes, pero el resultado es un plato lleno de sabores y aromas. ¡Pruébalo y sorprende a tus invitados con esta delicia!
Corta la merluza en trozos no muy grandes y ponla en una cacerola en la que habrás hecho un sofrito con aceite, cebolla, ajo, perejil y zanahoria
Agrega los tomates pelados y aplastados con un tenedor y las patatas cortadas en trozos irregulares
Sala, agrega pimienta y cocina a cacerola destapada y a fuego medio durante 20 minutos
Al momento de servir, espolvorea con una cucharada de perejil picado
Sartén
Cuchara de madera
Cuchillo
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético
La merluza con patatas es un plato típico de la cocina mediterránea
Italy
| Energía (kcal) | 79,45 |
| Carbohidratos (g) | 0,81 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,72 |
| Grasas (g) | 0,6 |
| de los cuales saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 16,65 |
| Fibra (g) | 2,05 |
| Venta (g) | 0,08 |
