La bechamel a la mostaza es una variante del clásico condimento cremoso a base de mantequilla, harina y leche. La adición de mostaza en polvo le da un sabor ligeramente picante y especiado a la salsa, haciéndola perfecta para acompañar carnes, pescados y verduras a la parrilla.
Prepare la bechamel reduciendo a la mitad las cantidades de la Bechamel (receta base)
Añada a la salsa aún caliente una cucharadita de mostaza disuelta en un poco de agua tibia y mezcle todo con la mantequilla
Estufa
Sartén
Batidor
Italia
Energía (kcal) | 498,88 |
Carbohidratos (g) | 2,69 |
de los cuales Azúcares (g) | 1,01 |
Grasas (g) | 53,63 |
de los cuales saturados (g) | 30,49 |
Proteínas (g) | 2,14 |
Fibra (g) | 1,24 |
Venta (g) | 0,01 |