Las Bistecche alla veneziana son un acompañamiento sabroso y lleno de sabor típico de la cocina italiana. Este plato vegano está preparado con lonchas de soja marinadas y cocinadas junto con las cebollas en una deliciosa salsa de vino blanco seco. Los filetes se sirven calientes y crujientes, perfectos para acompañar segundos de carne o platos vegetarianos. Descubre cómo preparar esta deliciosa especialidad veneciana siguiendo nuestra receta.
Cortar las cebollas en rodajas, dorarlas en el aceite, añadir los filetes ya hidratados y el vasito de vino y dejar cocinar todo a fuego vivo durante unos minutos
Añadir la harina, la sal y la pimienta y cocinar unos minutos más, añadiendo unas gotas de agua
Mezclar bien los ingredientes y servir muy caliente
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 373,58 |
| Carbohidratos (g) | 22,82 |
| de los cuales Azúcares (g) | 9,18 |
| Grasas (g) | 14,99 |
| de los cuales saturados (g) | 2,1 |
| Proteínas (g) | 31,06 |
| Fibra (g) | 9,94 |
