Los bistecs a la veneciana son un acompañamiento sabroso y delicioso típico de la cocina italiana. Este plato vegano se prepara con filetes de soja marinados y cocidos junto con cebollas en una deliciosa salsa de vino blanco seco. Los bistecs se sirven calientes y crujientes, perfectos para acompañar segundos de carne o platos vegetarianos. Descubre cómo preparar esta deliciosa especialidad veneciana siguiendo nuestra receta.
Cortar las cebollas, dorarlas en el aceite, añadir los bistecs ya hidratados y el vaso de vino y dejar cocinar todo a fuego alto por unos minutos
Agregar la harina, la sal y la pimienta y cocinar por unos minutos más añadiendo unas gotas de agua
Mezclar bien los ingredientes y servir muy caliente
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 281,01 |
| Carbohidratos (g) | 17,64 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,66 |
| Grasas (g) | 11,32 |
| de los cuales saturados (g) | 1,59 |
| Proteínas (g) | 23,51 |
| Fibra (g) | 7,79 |
