El Pan di Spagna es un bizcocho esponjoso y ligero, perfecto para disfrutar solo o relleno. Esta receta te permitirá preparar un delicioso Pan di Spagna utilizando el Bimby, un aliado indispensable en la cocina. Con pocos ingredientes sencillos y un poco de paciencia, obtendrás un dulce muy esponjoso e irresistible.
Haz el azúcar glas: 20 segundos a velocidad turbo
Añade los huevos: 20 segundos a velocidad 4
Vierte por el orificio de la tapa con las cuchillas en movimiento a velocidad 7 la harina, la vainillina, la sal y por último la levadura: 40 segundos a velocidad 7
Vierte en un molde y hornea en el horno durante 10 minutos a 160 grados, 15 minutos a 180 grados
y 15 minutos a 200 grados
Es una excelente base para tartas rellenas
Bimby
batidora eléctrica
molde para tartas
Conservar el bizcocho en un recipiente hermético a temperatura ambiente
Puedes decorar el bizcocho con azúcar glas o con fruta fresca
Italia
| Energía (kcal) | 351,54 |
| Carbohidratos (g) | 86,57 |
| de los cuales Azúcares (g) | 52 |
| Grasas (g) | 0,34 |
| de los cuales saturados (g) | 0,04 |
| Proteínas (g) | 5,43 |
| Fibra (g) | 1,08 |
| Venta (g) | 0,2 |
