Bruschette con carpaccio de salmón
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Las bruschettas con carpaccio de salmón son un delicioso aperitivo fresco y ligero. Perfecto para comenzar una comida de verano o como un aperitivo refinado en cualquier ocasión.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Pan integral
8Rebanadas8Rebanadas - Perejil fresco
3Ramas3Ramas - Carpaccio de salmón fresco
400G400G - Aceite de oliva virgen extrac.s.
- Pimientac.s.
- Tomates secos rehidratados
3unidades3unidades - Semillas de sésamoc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Para las bruschettas: encender el horno a 180 grados o calentar una parrilla.
- PASO 2 DE 5
Mientras tanto, colocar el carpaccio de salmón fresco en un plato y dejarlo sazonar con unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra y pimienta.
- PASO 3 DE 5
Tostar las rebanadas de pan integral en el horno caliente o en la parrilla hasta que estén bien doradas por ambos lados.
- PASO 4 DE 5
Para servir: untar ligeramente las rebanadas de pan tostado aún calientes, colocar encima las lonchas de salmón, el perejil fresco, los tomates picados y las semillas de sésamo.
- PASO 5 DE 5
Servir las bruschettas calientes o frías.
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 220,93 |
| Carbohidratos (g) | 23,68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,9 |
| Grasas (g) | 6,82 |
| de los cuales saturados (g) | 1,57 |
| Proteínas (g) | 14,98 |
| Fibra (g) | 5,49 |
| Venta (g) | 0,15 |
- Proteínas14,98g·29%
- Carbohidratos23,68g·46%
- Grasas6,82g·13%
- Fibras5,49g·11%