Los Bucatini con Sardinas y Hinojo es un plato tradicional de Sicilia con un sabor único. La combinación de pasta al dente, sardinas frescas, hinojo silvestre y anchoas crea una explosión de sabores mediterráneos. Los piñones y las pasas sultanas añaden una nota de dulzura, mientras que el pan rallado tostado proporciona una textura crujiente irresistible. Para disfrutar tanto caliente como frío, es un verdadero placer para el paladar. Pruébalo y viaja a través de los aromas y sabores de la isla siciliana.
Dorar en una cacerola con un poco de aceite el hinojo escaldado y picado, los filetes de anchoas, las sardinas, los piñones y las pasas
Cocer los bucatini en agua hirviendo con sal y azafrán, escurrirlos y saltearlos en la sartén con el hinojo y las sardinas
Espolvorear con el pan rallado tostado con un poco de aceite y servir
Sartén
Cacerola
Parrilla
Colador
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Plato típico siciliano
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 243,59 |
| Carbohidratos (g) | 29,33 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,6 |
| Grasas (g) | 6,39 |
| de los cuales saturados (g) | 0,98 |
| Proteínas (g) | 18,48 |
| Fibra (g) | 1,1 |
| Venta (g) | 0,09 |
