Los buñuelos de manzana son un postre delicioso y esponjoso, preparado con manzanas ácidas, jugo de limón, ron, azúcar cristal, canela y aromatizado con azúcar vainillado en polvo. Son perfectos para disfrutar calientes, quizá acompañados de una bola de helado de vainilla.
Pelen las manzanas, extraigan el corazón, córtenlas en rodajas de 1 cm de grosor, impregnenlas con el jugo de limón y el ron y espolvoréenlas con azúcar y canela
Rebozen las rodajas de manzana en una masa para dulces y fríalas a 170 grados en abundante grasa caliente hasta que estén doradas
Déjenlas escurrir y espolvoréenlas con azúcar vainillado en polvo
Opcionalmente pueden servir los buñuelos adornándolos con mermelada de albaricoque o con un poco de salsa de fruta
Sartén
Bol
Tenedor
Conservar los buñuelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 2 días
Los buñuelos de manzana son un postre típico de la tradición italiana, perfecto para disfrutar durante el otoño
Italy
| Energía (kcal) | 342,44 |
| Carbohidratos (g) | 74,2 |
| de los cuales Azúcares (g) | 74,2 |
| Grasas (g) | 0,07 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 0,09 |
| Fibra (g) | 0,57 |
