Los Calamares Rellenos A Mi Manera son un delicioso plato de pescado originario de la tradición mediterránea. En mi versión, los calamares se rellenan con una deliciosa mezcla de chalota, pan rallado, anchoas en aceite, pimiento picante y aceitunas verdes picantes. Luego se cocinan en salsa de tomate para hacerlos aún más sabrosos. Es un segundo plato irresistible que sin duda conquistará el paladar de todos los amantes del pescado.
Prepare el relleno uniendo todos los ingredientes; ajuste el aceite para obtener una masa suave pero no demasiado aceitosa
Lave los calamares y separe las cabezas (yo no las uso porque a mi marido no le gustan, pero si desea utilizar los tentáculos píquelos y agréguelos a la mezcla del relleno)
Rellene los calamares ayudándose con una cucharita; empuje el relleno hasta el fondo para llenarlos bien
Colóquelos en una fuente para horno, sálelos un poco y ponga un poco de aceite por encima
Hornee hasta que estén bien dorados
Sartén
Cuchillo
Cuchara
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Esta es mi variante personal de los calamares rellenos tradicionales
Italy
| Energía (kcal) | 76,41 |
| Carbohidratos (g) | 0,96 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,96 |
| Grasas (g) | 2,75 |
| de los cuales saturados (g) | 0,89 |
| Proteínas (g) | 11,88 |
| Fibra (g) | 0,32 |
| Venta (g) | 0,18 |
