El Camarones Al Mojo De Ajo es un delicioso plato de camarones en salsa de ajo. Originario de la cocina mexicana, se prepara friendo el ajo y los camarones frescos en aceite de oliva. Se sirve con aguacates cortados muy finos y lechuga. Un segundo plato delicioso y rápido de preparar.
Limpiar los camarones abriéndolos dejando las dos mitades unidas por la parte trasera
Colocarlos en un plato y sazonarlos con sal, pimienta y los dientes de ajo cortados finamente
Cubrir y dejar reposar en el refrigerador por aproximadamente dos horas
Pasado este tiempo, calentar el aceite en una sartén, añadir los camarones con su condimento y dorarlos por ambos lados, volteándolos frecuentemente
Escurrirlos y colocarlos sobre las hojas de lechuga dispuestas en el plato de servir; adornarlos con las rodajas de aguacate y servir
Messico
| Energía (kcal) | 103,33 |
| Carbohidratos (g) | 2,72 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,72 |
| Grasas (g) | 4,87 |
| de los cuales saturados (g) | 0,6 |
| Proteínas (g) | 12,02 |
| Fibra (g) | 0,44 |
| Venta (g) | 0,13 |
