Camarones Al Mojo De Ajo

Name: Camarones Al Mojo De Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 18 Camarones Frescos; 2 Aguacates Pelados Y Cortados Muy Finos; 4 Dientes Ajo; 1 Lechuga Limpia Y Lavada; 4 Cucharadas Aceite De Oliva; c/n Sal; c/n Pimienta

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Categoría: Segundos platos

El Camarones Al Mojo De Ajo es un delicioso plato de camarones en salsa de ajo. Originario de la cocina mexicana, se prepara friendo el ajo y los camarones frescos en aceite de oliva. Se sirve con aguacates cortados muy finos y lechuga. Un segundo plato delicioso y rápido de preparar.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Messico

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Ingredientes

N.º de porciones

Camarones frescos18
Aguacates pelados y cortados muy finos2
Ajo4Dientes
Lechuga limpia y lavada1
Aceite de oliva4Cucharadas
Salc/n
Pimientac/n

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Limpiar los camarones abriéndolos dejando las dos mitades unidas por la parte trasera
PASO 2 DE 5
Colocarlos en un plato y sazonarlos con sal, pimienta y los dientes de ajo cortados finamente
PASO 3 DE 5
Cubrir y dejar reposar en el refrigerador por aproximadamente dos horas
PASO 4 DE 5
Pasado este tiempo, calentar el aceite en una sartén, añadir los camarones con su condimento y dorarlos por ambos lados, volteándolos frecuentemente
PASO 5 DE 5
Escurrirlos y colocarlos sobre las hojas de lechuga dispuestas en el plato de servir; adornarlos con las rodajas de aguacate y servir

Información general

Origen

Messico

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	103,33
Carbohidratos (g)	2,72
de los cuales Azúcares (g)	2,72
Grasas (g)	4,87
de los cuales saturados (g)	0,6
Proteínas (g)	12,02
Fibra (g)	0,44
Venta (g)	0,13

Proteínas
12,02g·60%
Carbohidratos
2,72g·14%
Grasas
4,87g·24%
Fibras
0,44g·2%