Los cannoli de salmón son un delicioso aperitivo a base de salmón ahumado envuelto en crujiente masa de hojaldre. Perfectos para un buffet o un aperitivo, son fáciles y rápidos de preparar. La frescura del limón se combina maravillosamente con la salinidad del salmón, creando un plato equilibrado y sabroso.
Macha el salmón en el mortero hasta reducirlo a puré
Bata ligeramente la mantequilla con una espátula de madera incorporando unas gotas de limón
Luego añada el salmón mezclando bien hasta obtener una consistencia cremosa
Coloque una pequeña cantidad a la vez en una jeringa de repostería y con esto rellene cada cannolo decorando luego la superficie con el compuesto restante
Tabla de cortar
Cuchillo
Conservar los cannoli de salmón en el refrigerador por un máximo de 1 día.
Italy
| Energía (kcal) | 388,4 |
| Carbohidratos (g) | 0,44 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,44 |
| Grasas (g) | 36,06 |
| de los cuales saturados (g) | 19,98 |
| Proteínas (g) | 15,56 |
| Venta (g) | 1,13 |
