Los cannoli de salmón son un delicioso aperitivo a base de salmón ahumado envuelto en crujiente masa de hojaldre. Perfectos para un buffet o un aperitivo, son fáciles y rápidos de preparar. La frescura del limón combina a la perfección con la salinidad del salmón, creando un plato equilibrado y sabroso.
Machaca el salmón en el mortero hasta reducirlo a una pasta
Bate ligeramente la mantequilla con una espátula de madera, incorporando unas gotas de limón
Luego añade el salmón y mezcla bien hasta obtener una mezcla cremosa
Introduce pequeñas cantidades a la vez en una manga pastelera y con ella rellena cada cannolo, decorando después la superficie con el resto de la mezcla
Tabla de cortar
Cuchillo
Conservar los cannoli de salmón en el frigorífico como máximo 1 día.
Italia
| Energía (kcal) | 401,57 |
| Carbohidratos (g) | 5,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,62 |
| Grasas (g) | 35,7 |
| de los cuales saturados (g) | 19,74 |
| Proteínas (g) | 14,44 |
| Fibra (g) | 0,44 |
| Venta (g) | 1,04 |
