El cebiche de ostras es una verdadera delicia para los amantes del pescado crudo. Las ostras frescas se marinan en una salsa a base de ají verde picado, pimienta blanca molida al momento, lima exprimida, cebolla roja cortada en rodajas finas y jengibre fresco. Este plato, originario de Perú, es perfecto para disfrutar durante los calurosos días de verano. Fresco, ligero y con un sabor inconfundible, el cebiche de ostras conquistará a sus invitados con su mezcla de sabores y aromas intensos.
Limpie a fondo las ostras, ábralas y colóquelas en un plato de servir rociándolas con la marinada obtenida mezclando el jugo de lima, el ají y la pimienta blanca
Adorne con la cebolla roja en rodajas y el jengibre fresco
Cuchillo afilado
Picadora
Consumir fresco
El cebiche es un plato típico de la cocina peruana
| Energía (kcal) | 60,63 |
| Carbohidratos (g) | 10,85 |
| de los cuales Azúcares (g) | 10,85 |
| Grasas (g) | 0,51 |
| de los cuales saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 1,41 |
| Fibra (g) | 4,91 |
