Cebollas Fritas

Name: Cebollas Fritas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Cebollas; 100 Cl Leche; c.s. Harina; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Sal

@tuduu

Categoría: Guarniciones

Las cebollas fritas son un acompañamiento simple y sabroso, muy querido en toda Italia. Las cebollas se cortan en rodajas y se sumergen en una mezcla de harina y leche, luego se fríen hasta que estén doradas y crujientes. La adición de una pizca de sal les da un sabor irresistible. Las cebollas fritas son una excelente opción para enriquecer las comidas de verano o para disfrutar durante una noche informal con amigos.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Cebollas1,000G
Leche100Cl
Harinac.s.
Aceite de olivac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas
PASO 2 DE 5
Colocarlas en un bol y cubrirlas con leche dejándolas en remojo durante 30-40 minutos
PASO 3 DE 5
Escurrirlas, secarlas y enharinarlas
PASO 4 DE 5
Calentar bien el aceite en una sartén de hierro y freír las cebollas poco a poco
PASO 5 DE 5
Retirarlas con una espumadera cuando tengan una costra dorada y salarlas antes de servir

Sugerencias

Sartén
Bol
Espumadera

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días

Más información

Las cebollas fritas son un clásico acompañamiento perfecto para acompañar carne y pescado

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	89
Carbohidratos (g)	7,1
de los cuales Azúcares (g)	7,1
Grasas (g)	4,75
de los cuales saturados (g)	2,77
Proteínas (g)	4,7
Fibra (g)	0,55
Venta (g)	0,1

Proteínas
4,7g·27%
Carbohidratos
7,1g·42%
Grasas
4,75g·28%
Fibras
0,55g·3%