El chocolate caliente es una bebida caliente y cremosa a base de chocolate negro, leche, azúcar y cacao. Es una bebida muy apreciada en Italia durante los meses de invierno, perfecta para calentarse y mimarse frente a la chimenea. Su origen se remonta al período del Imperio Azteca, donde el cacao era considerado una bebida preciosa y sagrada. Hoy en día, el chocolate caliente es amado por grandes y pequeños y se puede enriquecer con nata montada, canela o licores para hacerlo aún más delicioso.
Unir todos los ingredientes en un cazo añadiendo la leche gradualmente y llevar a ebullición.
Cocinar otros 10 minutos para espesar el chocolate.
Servir con nata montada, una pizca de cacao y canela si se desea.
Bol
Batidor
Cazo
Italia
| Energía (kcal) | 165,12 |
| Carbohidratos (g) | 14,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 12,01 |
| Grasas (g) | 8,9 |
| de los cuales saturados (g) | 5,22 |
| Proteínas (g) | 8,01 |
| Fibra (g) | 0,08 |
| Venta (g) | 0,18 |
