El chocolate caliente es una bebida cremosa y caliente a base de chocolate negro, leche, azúcar y cacao. Es una bebida muy apreciada en Italia durante los meses de invierno, perfecta para calentarse y mimarse junto a la chimenea. Su origen se remonta al período del Imperio Azteca, donde el cacao era considerado una bebida valiosa y sagrada. Hoy en día, el chocolate caliente es amado por grandes y pequeños y se puede enriquecer con crema batida, canela o licores para hacerlo aún más delicioso.
Unir todos los ingredientes en una cacerola agregando la leche gradualmente y llevar a ebullición.
Cocinar otros 10 minutos para espesar el chocolate.
Servir con crema batida, un poco de cacao y canela si se desea.
Bol
Batidor
Cacerola
Italy
| Energía (kcal) | 58,77 |
| Carbohidratos (g) | 11,02 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,93 |
| Grasas (g) | 0,32 |
| de los cuales saturados (g) | 0,21 |
| Proteínas (g) | 3,62 |
| Fibra (g) | 0,08 |
| Venta (g) | 0,06 |
