El chorizo es un embutido muy picante de origen español, también extendido en varias regiones italianas. Un plato sabroso y rico en sabores que se presta a múltiples preparaciones.
Poner todos los ingredientes excepto la carne en la licuadora y triturar bien
Verter sobre la carne y cubrir con un plato
Dejar marinar a temperatura ambiente durante todo el día
Secar el exceso de agua y poner en el refrigerador por unas horas
Formar pequeñas salchichas con la carne y cocinarlas en la plancha para bistecs
Servirlas con huevos revueltos
Sartén
Cuchillo afilado
Italia
| Energía (kcal) | 244,15 |
| Carbohidratos (g) | 1,68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,63 |
| Grasas (g) | 19,33 |
| de los cuales saturados (g) | 6,8 |
| Proteínas (g) | 15,2 |
| Fibra (g) | 1,37 |
| Venta (g) | 0,05 |
