Las chuletas de cerdo al vino blanco son un plato típico de la cocina italiana, particularmente extendido en el centro y el sur del país. Las chuletas de cerdo se enharinan y luego se cocinan en una deliciosa salsa a base de vino blanco, aceite de oliva y aromáticos como la salvia, el romero y el ajo. El resultado es una carne tierna y jugosa, con un sabor rico y envolvente. Este plato es perfecto para una cena especial o para celebrar una ocasión importante.
Picar las hojas de salvia y romero con el ajo
Aplanar las chuletas y untarlas con la picada preparada, luego ponerlas en una fuente engrasada con aceite, cubrirlas con el vino y con un poco de agua
Hornear a 180 grados
Cuando el vino se haya evaporado se formará en el fondo una salsita espesa y las chuletas estarán cocidas
Sartén
Italy
| Energía (kcal) | 71 |
| Carbohidratos (g) | 0,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 0,1 |
