Las chuletas de cerdo al vino blanco son un plato típico de la cocina italiana, especialmente popular en el centro y sur del país. Las chuletas de cerdo se enharinan y luego se cocinan en una deliciosa salsa a base de vino blanco, aceite de oliva y aromas como salvia, romero y ajo. El resultado es una carne tierna y jugosa, con un sabor rico y envolvente. Este plato es perfecto para una cena especial o para celebrar una ocasión importante.
Picar las hojas de salvia y romero con el ajo
Golpear las chuletas y untarlas con la mezcla preparada, luego colocarlas en una bandeja engrasada con aceite, cubrirlas con el vino y un poco de agua
Hornear a 180 grados
Cuando el vino se haya evaporado, se formará en el fondo una salsa espesa y las chuletas estarán cocidas
Sartén
Italia
| Energía (kcal) | 228,81 |
| Carbohidratos (g) | 0,02 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,02 |
| Grasas (g) | 17,81 |
| de los cuales saturados (g) | 5,98 |
| Proteínas (g) | 12,73 |
| Venta (g) | 0,04 |
