La compota de cerezas es una deliciosa preparación dulce a base de cerezas maduras, azúcar y kirsch. Este dulce es típico de la tradición italiana y se realiza con sencillez. Las cerezas se cocinan con el azúcar y el kirsch hasta obtener una consistencia suave y densa, perfecta para untar en pan o para acompañar quesos frescos. Su dulzura se combina bien con el sabor ligeramente alcohólico del kirsch, creando una mezcla irresistible de sabores.
Lavar y deshuesar las cerezas y colocarlas en una fuente para horno
Espolvorearlas con el azúcar y el Kirsch y dejarlas reposar durante dos horas
Cubrir la fuente y colocar en horno caliente a 170 grados durante 15 minutos
Dejar enfriar y poner en la nevera durante 2 horas antes de servir
Cacerola
Cuchara de madera
Tarro de vidrio
Italia
| Energía (kcal) | 90,35 |
| Carbohidratos (g) | 20,83 |
| de los cuales Azúcares (g) | 20,83 |
| Grasas (g) | 0,08 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 0,67 |
| Fibra (g) | 1,1 |
