Conchiglie con Champiñones

Name: Conchiglie con Champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Pasta Tipo Conchiglie; 200 g Champiñones Porcini; 2 dientes Ajo; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Sal; c.s. Pimienta

@tuduu

Categoría: Primeros platos

Las conchiglie con champiñones son un delicioso primer plato vegetariano, perfecto para disfrutar en otoño. La pasta se condimenta con champiñones porcini frescos y se aromatiza con ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Un plato sencillo de preparar pero con un sabor intenso e irresistible.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta tipo conchiglie400g
Champiñones porcini200g
Ajo2dientes
Aceite de olivac.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Productos disponibles

Hongos porcini secos 30g

1 producto

€ 12,10

Ajo Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

1 producto

€ 14,90

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Preparación

PASO 1 DE 2
Limpiar los champiñones, cortarlos en trozos y ponerlos en una sartén con el aceite y el ajo, sazonar con sal y pimienta y cocinar
PASO 2 DE 2
Cocinar las conchiglie al dente en abundante agua salada, condimentarlas con los champiñones y servir

Sugerencias

Sartén
Cuchillo
Cuchara de madera

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

Plato vegetariano

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	236,09
Carbohidratos (g)	48,53
de los cuales Azúcares (g)	1,93
Grasas (g)	1,03
de los cuales saturados (g)	0,18
Proteínas (g)	10,21
Fibra (g)	1,97
Venta (g)	0,02

Proteínas
10,21g·17%
Carbohidratos
48,53g·79%
Grasas
1,03g·2%
Fibras
1,97g·3%