Las conchiglie rellenas son un primer plato sabroso y contundente, perfecto para preparar en una cena especial. La pasta conchiglie se rellena con una deliciosa combinación de jamón cocido, ricotta, queso parmesano, albahaca y mejorana. Todo se gratina con una deliciosa bechamel. ¡Un plato que conquistará los paladares de todos!
Cocer las conchiglie hasta media cocción y mientras tanto preparar el relleno picando el jamón cocido y uniéndolo a la ricotta y a las hierbas, sazonando todo con sal y nuez moscada; rellenar las conchiglie escurridas y enfriadas con una cucharadita, colocarlas en una fuente de horno, cubrir con bechamel y parmesano y gratinar en el horno
Sartén antiadherente
Moldes para conchiglie
Conservar en el frigorífico por un máximo de 3 días.
Esta receta es típica de la región Emilia-Romaña.
Italia
| Energía (kcal) | 273,86 |
| Carbohidratos (g) | 29,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,22 |
| Grasas (g) | 12,97 |
| de los cuales saturados (g) | 7,4 |
| Proteínas (g) | 11,68 |
| Fibra (g) | 0,61 |
| Venta (g) | 0,14 |
