Las crepes de fruta son un postre clásico y versátil, perfecto para un desayuno, un brunch o un postre ligero. Las crepes, finas y suaves, se rellenan con una variedad de fruta fresca y se acompañan con un delicioso yogur desnatado al zumo de naranja. Ideales para un desayuno veraniego o para un postre fresco y ligero después de una comida.
Mezclar la harina, el azúcar, una pizca de sal y la leche hasta obtener una mezcla líquida
Batir e incorporar los huevos a la masa
Engrasar una sartén antiadherente con una gota de aceite y verter una cucharada de masa
Dorar y continuar hasta terminar la masa
Colocar la fruta cortada en un bol e incorporar el yogurth, el zumo de naranja y la canela
Verter la salsa de fruta sobre las crepes calientes y enrollarlas
Sartén antiadherente
Batidor
Cuenco
Italy
| Energía (kcal) | 143,43 |
| Carbohidratos (g) | 18,76 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,48 |
| Grasas (g) | 4,94 |
| de los cuales saturados (g) | 2,31 |
| Proteínas (g) | 5,83 |
| Fibra (g) | 1,03 |
| Venta (g) | 0,07 |
