Los cornetti con Nutella son unos dulces esponjosos y deliciosos rellenos de crema de Nutella. Son perfectos para el desayuno o una merienda sabrosa y son amados por grandes y pequeños. Su preparación requiere pocos ingredientes y poco tiempo, pero el resultado final es realmente irresistible.
Tamizar 400 g de harina en un bol.
Disolver la levadura de panadero en unas cucharadas de agua tibia, con un poco de azúcar y una pizca de sal.
Mezclar los ingredientes y verter la mezcla sobre la harina, amasando hasta obtener una masa compacta.
Hacer dos cortes en cruz en la masa y dejarla levar durante aproximadamente dos horas.
Poner en un bol los huevos con el resto de la harina.
Incorporar entonces la masa leudada y amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea a la que se añadirá la mantequilla ablandada a temperatura ambiente.
Trabajar sobre la mesa hasta que la masa pegajosa se convierta en una bola lisa.
Dejar levar durante unos 30 minutos.
Estirar la masa con el rodillo y cortar triángulos; en el centro de cada uno poner una cucharadita de Nutella.
Enrollar luego los triángulos sobre sí mismos, plegando las puntas y formando los cornetti.
Pincelarlos con un poco de yema y hornearlos en horno precalentado a 200 grados durante unos 25 minutos.
Espolvorear con cacao amargo y servir.
Bol
Sartén
Conservar los cornetti en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 2-3 días.
Los cornetti con Nutella son un dulce típico de la tradición italiana, ideal para el desayuno o la merienda.
Italy
| Energía (kcal) | 444,71 |
| Carbohidratos (g) | 53,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,22 |
| Grasas (g) | 23,62 |
| de los cuales saturados (g) | 13,6 |
| Proteínas (g) | 7,45 |
| Fibra (g) | 1,43 |
| Venta (g) | 0,22 |
