Los Crostini de Anchoa son un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. Preparados con pan crujiente, mantequilla, mozzarella fundida y anchoas en aceite, estos crostini son simples de hacer pero muy sabrosos. Perfectos para acompañar un aperitivo o para comenzar una cena especial.
Desespina las anchoas, divídelas por la mitad y corta los filetes en dos partes
Corta por la mitad las rebanadas de pan y úntalas con mantequilla; en cada media rebanada de pan coloca una rodaja de mozzarella, algunos trozos de tomate, un trozo de anchoa y condimenta con sal, pimienta y orégano
Coloca los crostini en el horno y déjalos cocinar hasta que la mozzarella se haya derretido
Sartén
Freidora
Italia
| Energía (kcal) | 229,09 |
| Carbohidratos (g) | 11,26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,57 |
| Grasas (g) | 16,18 |
| de los cuales saturados (g) | 9,11 |
| Proteínas (g) | 9,84 |
| Fibra (g) | 0,89 |
| Venta (g) | 0,18 |
