Los Crostini de Anchoa son un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. Preparados con pan crujiente, mantequilla, mozzarella fundente y anchoas en aceite, estos crostini son sencillos de preparar pero muy sabrosos. Perfectos para acompañar un aperitivo o para empezar una cena especial.
Quiten las espinas a las anchoas, córtenlas por la mitad y partan los filetes en dos partes
Corten las rebanadas de pan por la mitad y úntelas con mantequilla; sobre cada media rebanada pongan una loncha de mozzarella, algunos trozos de tomate, un trozo de anchoa y sazone con sal, pimienta y orégano
Pongan los crostini en el horno y déjenlos cocer hasta que la mozzarella se haya derretido
Sartén
Freidora
Italia
| Energía (kcal) | 229,09 |
| Carbohidratos (g) | 11,26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,57 |
| Grasas (g) | 16,18 |
| de los cuales saturados (g) | 9,11 |
| Proteínas (g) | 9,84 |
| Fibra (g) | 0,89 |
| Venta (g) | 0,18 |
