Los crostini de atún son un delicioso aperitivo con sabor mediterráneo. Preparados con atún enlatado, jugosos tomatitos, chalotes aromáticos y limón fresco, son perfectos para servir en cualquier ocasión. El pan crujiente y el aceite de oliva virgen extra completan esta sabrosa receta.
Escurre el aceite del atún; desmenúzalo y recógelo en un bol
Corta finamente los chalotes
Divide el limón en dos, corta una mitad en rodajas finísimas y exprime la otra
Añade al atún los chalotes, las rodajas de limón y el jugo pasado por el colador, cuatro cucharadas de aceite
Mezcla delicadamente, añade los tomates pelados, sin semillas y cortados en cubitos, algunas hojas de albahaca
Corta el pan en rebanadas, tuéstalas y distribuye encima la mezcla de atún
Sartén
Cuchillo
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días.
Más sabroso si se sirve recién preparado.
Italia
| Energía (kcal) | 74,23 |
| Carbohidratos (g) | 3,05 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,23 |
| Grasas (g) | 3,03 |
| de los cuales saturados (g) | 1,22 |
| Proteínas (g) | 8,53 |
| Fibra (g) | 0,74 |
| Venta (g) | 0,02 |
