Los cupcakes son unos dulces golosos y coloridos, típicos de la tradición americana. Son pequeñas tartitas perfumadas con limón, esponjosas y enriquecidas con un delicioso glaseado de mantequilla.
Consigan moldes para muffins y pongan en un bol el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente; con las varillas reduzcan los ingredientes hasta obtener una crema
Añadan los huevos, la sal, la vainillina y la ralladura de limón y batan; por último incorporen la harina y la levadura tamizadas
Mezclen con una cuchara de madera hasta que la masa resulte homogénea
Repartan la masa obtenida en las cápsulas teniendo cuidado de no superar la mitad del volumen; al hornearse el cupcake no debe desbordar
Horneen en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos, hasta que estén ligeramente dorados en la superficie
Moldes para cupcakes
Batidora de varillas eléctrica
Manga pastelera
| Energía (kcal) | 318,84 |
| Carbohidratos (g) | 35,59 |
| de los cuales Azúcares (g) | 21,55 |
| Grasas (g) | 18,23 |
| de los cuales saturados (g) | 10,22 |
| Proteínas (g) | 4,92 |
| Fibra (g) | 0,8 |
| Venta (g) | 0,19 |
