Los cupcakes son dulces golosos y coloridos, típicos de la tradición americana. Son pequeños pastelitos perfumados con limón, suaves y enriquecidos con un delicioso glaseado de mantequilla.
Consigue moldes para muffins, coloca en un bol el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente y con las varillas reduce los ingredientes a crema
Añade los huevos, la sal, la vainillina y la cáscara de limón rallada y bate; por último, añade la harina y la levadura tamizadas
Mezcla con una cuchara de madera hasta que la masa esté homogénea
Distribuye la masa obtenida en los moldes, teniendo cuidado de no superar la mitad del volumen; al cocinar, el cupcake no debe desbordarse
Hornea en el horno ya caliente a 180 grados durante 20 minutos hasta que estén ligeramente dorados en la superficie
Moldes para cupcake
Batidora eléctrica
Manga pastelera
| Energía (kcal) | 338,95 |
| Carbohidratos (g) | 38,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 22,95 |
| Grasas (g) | 18,95 |
| de los cuales saturados (g) | 10,67 |
| Proteínas (g) | 4,96 |
| Fibra (g) | 2,29 |
| Venta (g) | 0,46 |
