Los dulces de almendra son deliciosos dulces tradicionales italianos, preparados con almendras molidas y enriquecidos con la fragancia del limón. Su textura suave y su sabor dulce hacen que estos dulces sean perfectos para una pausa dulce o para concluir una comida de manera refinada.
Receta navideña
En una superficie tamizar la harina y la levadura
Agregar el azúcar, las almendras molidas, las yemas, la mantequilla y la cáscara de limón
Amasar rápidamente y formar una bola
Envuelve con papel encerado y deja reposar durante unos 30 minutos en un lugar fresco
Formar bolitas un poco aplastadas y pasarlas por la clara de huevo batida sin montar
Colocarlas en una bandeja forrada con papel para hornear y decorarlas con almendras, pistachos escaldados y pelados, piñones
Poner en el horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos
Batidora
Molde para dulces
Italy
| Energía (kcal) | 381,71 |
| Carbohidratos (g) | 34,43 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,69 |
| Grasas (g) | 24,39 |
| de los cuales saturados (g) | 10,97 |
| Proteínas (g) | 7,13 |
| Fibra (g) | 2,27 |
| Venta (g) | 0,1 |
