La ensalada rusa es un plato frío originario de la cocina rusa. Está compuesta por patatas, zanahorias, guisantes, encurtidos, alcaparras, mayonesa y sazonada con vinagre y sal. Esta receta ha sido adaptada para ser preparada con el Bimby, un robot de cocina muy popular en Italia.
Pon la mayonesa en un bol
Sin lavar el vaso, añade el agua, el vinagre, la sal, las zanahorias cortadas en cubos, luego las patatas también en cubos, los guisantes y cocina durante 25 minutos a 100 grados, en velocidad 1 para una cocción al dente
Escurre muy bien las verduras, extiéndelas y deja que se enfríen
Mezcla con la mayonesa, los alcaparras y los encurtidos
Integra bien todo y pon en el refrigerador antes de servir
Bimby
Bol
Cucharada
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 60,94 |
| Carbohidratos (g) | 11,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,35 |
| Grasas (g) | 0,09 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 2,87 |
| Fibra (g) | 2,73 |
| Venta (g) | 0,18 |
