La ensalada rusa es un plato frío originario de la cocina rusa. Está compuesta por patatas, zanahorias, guisantes, encurtidos, alcaparras, mayonesa y se condimenta con vinagre y sal. Esta receta ha sido adaptada para ser preparada con el Bimby, un robot de cocina muy popular en Italia.
Pon la mayonesa en un bol
Sin lavar el vaso, introduce el agua, el vinagre, la sal, las zanahorias cortadas en cubitos, luego las patatas también en cubitos, los guisantes y cocina durante 25 minutos a 100 grados de temperatura, velocidad 1, para una cocción al dente
Escurre muy bien las verduras, extiéndelas y déjalas enfriar
Mézclalas con la mayonesa, las alcaparras y los encurtidos
Mezcla bien todo y ponlo en el frigorífico antes de servir
Bimby
Bol
Cuchara
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 31,55 |
| Carbohidratos (g) | 5,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,81 |
| Grasas (g) | 0,08 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 1,44 |
| Fibra (g) | 1,9 |
| Venta (g) | 0,02 |
