Los Espaguetis con Aceitunas son un sabroso primer plato típico de la cocina italiana. La pasta se condimenta con una deliciosa pulpa de aceitunas negras, pan rallado crujiente, queso parmesano rallado, mantequilla, tomates y albahaca fresca. El sabor salado de las aceitunas se combina perfectamente con la frescura de la albahaca y la dulzura de los tomates. Fácil de preparar y con una mezcla de sabores mediterráneos, este plato es ideal para un almuerzo o una cena ligera.
Derretir la mantequilla en una sartén, añadir los tomates pelados y cortados en cubitos, la albahaca y cocinar durante 5 minutos a fuego lento; agregar el pan rallado y la pulpa de aceitunas y cocinar durante otros 5 minutos
Cocinar los espaguetis al dente en abundante agua salada, saltearlos, añadir el parmesano y servir
Sartén
Cuchara de madera
Rallador
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.
Este plato es originario de la región de Campania.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 266,48 |
| Carbohidratos (g) | 43,92 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,73 |
| Grasas (g) | 6,92 |
| de los cuales saturados (g) | 2,94 |
| Proteínas (g) | 9,12 |
| Fibra (g) | 1,45 |
| Venta (g) | 0,13 |
