La famosa pasta con brócoli rabe, nueces y botarga de atún es un plato clásico de la cocina italiana. Una combinación de sabores única y refinada que se combina a la perfección con el aceite de oliva virgen extra y el pimiento rojo. Un primer plato sabroso y ligero, perfecto para las cenas en familia o para impresionar a los invitados.
Cocinar al vapor las flores de brócoli
Sofreír aceite y pimiento y luego agregar las rapes y las nueces troceadas
Cuando estén cocidos a la mitad agregar la mitad de la botarga
Cocinar los espaguetis unirlos a la salsa y saltarlos
Espolvorear con la botarga restante y servir
Sartén
Bol
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 39,9 |
| Carbohidratos (g) | 4,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,09 |
| Grasas (g) | 0,5 |
| de los cuales saturados (g) | 0,09 |
| Proteínas (g) | 3,27 |
| Fibra (g) | 3,08 |
| Venta (g) | 0,01 |
