Espaguetis con Salsa de Nueces
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Los espaguetis con salsa de nueces son un plato clásico de la cocina italiana. La salsa de nueces, cremosa y sabrosa, se combina perfectamente con la pasta, creando una explosión de sabores. Las nueces son ricas en nutrientes y confieren al plato un sabor único e irresistible.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Pasta tipo espaguetisc.s.
- Nueces
44 - Ajo
1diente1diente - Picante
1chile1chile - Queso romano (o queso parmesano rallado)c.s.
- Salc.s.
- Aceite de olivac.s.
Productos disponibles
Spaghetti - pasta toscana artesanal 500g
1 producto1 producto € 5,70Ajo Negro fermentado 3-4 bulbos 100g
1 producto1 producto € 14,90Salsa picante con chiles y jengibre 90g
1 producto1 producto € 4,90Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 producto1 producto € 22,10
Preparación
- PASO 1 DE 1
Tritura las nueces junto con el ajo y el chile picante, emulsiona con un poco de aceite, luego añade el queso y agrega más aceite (absorberá bastante), ajusta de sal y usa este condimento para los espaguetis
Sugerencias
Licuadora
Sartén
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
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| Energía (kcal) | 639,71 |
| Carbohidratos (g) | 4,93 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,11 |
| Grasas (g) | 61,93 |
| de los cuales saturados (g) | 5,06 |
| Proteínas (g) | 13,03 |
| Fibra (g) | 5,72 |
- Proteínas13,03g·15%
- Carbohidratos4,93g·6%
- Grasas61,93g·72%
- Fibras5,72g·7%