La espuma de chocolate es un delicioso postre para cuchara que se prepara con pocos ingredientes. Su textura suave y el sabor intenso del chocolate negro la hacen irresistible. Ideal para terminar un almuerzo o una cena de forma golosa.
Derretir al baño María el chocolate y la mantequilla, añadir uno a uno las yemas, el azúcar, el ron y las claras montadas a punto de nieve y mezclar bien.
Poner la mezcla en el frigorífico durante aproximadamente 2 horas, decorar con la nata montada y servir.
Cuencos
Batidor
Italia
| Energía (kcal) | 352,69 |
| Carbohidratos (g) | 34,39 |
| de los cuales Azúcares (g) | 34,39 |
| Grasas (g) | 20,36 |
| de los cuales saturados (g) | 11,47 |
| Proteínas (g) | 7,36 |
| Fibra (g) | 2,82 |
| Venta (g) | 0,06 |
