Fettuccine con Setas Porcini
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Las Fettuccine con Setas Porcini son un primer plato sabroso y cremoso, típico de la cocina italiana. Las setas porcini frescas se combinan perfectamente con la pasta casera y se enriquecen con un condimento simple pero sabroso a base de aceite de oliva, ajo y perejil. Esta receta es perfecta para una cena especial o para consentirse con un plato auténtico y lleno de sabor.
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Pasta tipo fettuccinec.s.
- Setas porcinic.s.
- Aceite de olivac.s.
- Ajoc.s.
- Perejilc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 4
Limpia bien las setas y córtalas en trozos bastante grandes
- PASO 2 DE 4
Luego colócalas en el aceite caliente aromatizado con ajo y sofríelas
- PASO 3 DE 4
Cuando estén listas, añade perejil fresco finamente picado y con la salsa obtenida condimenta las fettuccine bien escurridas
- PASO 4 DE 4
Servir caliente
Sugerencias
Tabla de cortar
Cuchillo
Sartén
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
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