Las fettuccine con hongos porcini son un primer plato sabroso y cremoso, típico de la cocina italiana. Los hongos porcini frescos combinan perfectamente con la pasta casera y se enriquecen con un condimento sencillo pero sabroso a base de aceite de oliva, ajo y perejil. Esta receta es perfecta para una cena especial o para darse un capricho con un plato auténtico y lleno de sabor.
Limpia bien los hongos y córtalos en trozos bastante grandes
Ponlos luego en el aceite caliente aromatizado con ajo y saltéalos
Cuando estén listos, añade perejil fresco picado finamente y con la salsa obtenida condimenta las fettuccine bien escurridas
Servir caliente
Tabla de cortar
Cuchillo
Sartén
Italy
